Cuisse de canard cocotte en fonte

Comment cuire des cuisses de canard - Cuisine AZ Le canard est une viande tendre et moelleuse, qui n cessite une cuisson lente pour tre optimale. Dans une cocotte en fonte sur feu vif, placer les cuisses. Cuisse de canard en cocotte en fonte : la recette Cuisse de canard en cocotte en fonte : dautres recettes. Et leurs recettes de colverts sont toutes aussi int ressantes.

Dans tous les cas, pr f rez un canard fermier, dont la chair sera plus parfum e. Cuisse de canard en cocotte et pommes de terre confites.

Ingr dients: cuisse de canar pomme de terre, ail,vin blanc, thym,laurier, sel,poivre, canard (si les cuisses ne sont pas assez grasses). Car en prenant une grosse cuisse, jai moins dos au final -). Recette Cuisse de Canard en Cocotte Fonte (Pr paration. Cuisse de canard en cocotte, Recette Ptitchef Cuisse de canard en cocotte.

Ma recette de cuisses de canard en cocotte et pommes de terre confites.

Cuisse de canard en cocotte en fonte : la recette

Moyen (- votes) 1Ajouter mon livre de recettes Envoyer cette recette un ami Poser une question laposauteur Imprimer cette page. Faire dorer les cuisses de canard sal es et poivr es sur la re face puis les retourner, ajoutez aussit t laposoignon coup en lamelles et les lardons, continuer la cuisson en remuant r guli rement. Assaisonnez, ajoutez le laurier, le romarin et la coriandre. Si jen avais achet jaurais eu le double dos, je r alise donc des conomies en ne prenant.

Choisissez des cuisses de canard fra ches cuire au four, en cocotte ou au barbecue.
Vous les trouverez aussi bien en bocaux que surgel es. Saupoudrez de farine, de fond de veau puis ajouter le.

Pour ce soir, jai partag une grosse cuisse de canard plut t que den acheter deux. Au fait, il ny a pas que ces deux sites qui proposent une recette de canard de barbarie en cocotte en fonte. c c de fond de veau. Brisez le cube de bouillon de volaille avec un objet dur si vous naposy parvenez pas avec les mains et saupoudrez-le dans la cocotte). Optez plut t pour du canard confit pour une cuisson la po le.

Cuisse de canard en cocotte : nos d licieuses recettes de. Les sites comme, m, m, m, m ou Marmiton. Cuisses de canard la cr me et champignons - La popotte.

Dans une cocotte en fonte, faites chauffer un peu de margarine.